ノルウェーのOle Christian Salomonsenさんが撮影したオーロラの写真集が素晴らしい！いつまでも時間を忘れて見惚れてしまいます。
一度でいいからこの目で見たい！
Aurora Over Norway
Credit & Copyright: Ole Christian Salomonsen
HootSuite
12/27/2010
Aurora - the most beautiful picture ever seen
今年もっとも感動したオーロラの写真！
ノルウェーのOle Christian Salomonsenさんが撮影したオーロラの写真集が素晴らしい！いつまでも時間を忘れて見惚れてしまいます。
一度でいいからこの目で見たい！
ノルウェーのOle Christian Salomonsenさんが撮影したオーロラの写真集が素晴らしい！いつまでも時間を忘れて見惚れてしまいます。
一度でいいからこの目で見たい！
Let's Crate
とっても簡単便利なファイル転送サービス
ちょいと大きめのファイル（写真やビデオなどメール添付するにはデータが大きすぎるファイル）を送りたい時に使えるサイト「Let's Crate」が便利。
このサイトの特徴はアカウントを開かなくても無料で利用でき、さらにアップロードしたファイルは自動的に３０分で削除される事。
これって今までの他のファイル転送サービスには無かった新しいコンセプトだよね。
使い方もいたって簡単。Let's Crateのサイトにアクセスして、ページ中央のクレート（木箱）に送りたいファイルをドラッグ＆ドロップするだけ、後は送り先のメールアドレスを入力したら完了。
でも、アカウント登録すれば、６個のクレートに名前を付けて設定できて、それぞれ50 mbまでファイルを保管できる。トータルの上限は最大200 mbまで無料で使える。
有料サービスに加入するとクレートの個数、容量の制限なく最大2 gbまで月額US $9.00。
リーズナブルですね。
ちょいと大きめのファイル（写真やビデオなどメール添付するにはデータが大きすぎるファイル）を送りたい時に使えるサイト「Let's Crate」が便利。
このサイトの特徴はアカウントを開かなくても無料で利用でき、さらにアップロードしたファイルは自動的に３０分で削除される事。
これって今までの他のファイル転送サービスには無かった新しいコンセプトだよね。
使い方もいたって簡単。Let's Crateのサイトにアクセスして、ページ中央のクレート（木箱）に送りたいファイルをドラッグ＆ドロップするだけ、後は送り先のメールアドレスを入力したら完了。
でも、アカウント登録すれば、６個のクレートに名前を付けて設定できて、それぞれ50 mbまでファイルを保管できる。トータルの上限は最大200 mbまで無料で使える。
有料サービスに加入するとクレートの個数、容量の制限なく最大2 gbまで月額US $9.00。
リーズナブルですね。
12/26/2010
Coffee Beans from PNG
Papua New Ginea 今、一押しのコーヒー豆
パプアニューギニアってどこにあるんだっけ？と思いながら袋をあけた瞬間に、漂った香りはやわらかな香ばしさとほんのりとした甘さ。これは只者ではない。
今朝焙煎したばかりというオーガニックの豆を早速ミルで挽いたら、さらに香りは強く沸き立つ。期待で胸をわくわくさせながら、ソフトブリューで入れてみた。
待つ事５分。カップに注がれるそばから、鼻孔をくすぐるナッツの香り。深い褐色の液体を一口含んだとたん、口の中で柔らかく広がっていくローストアーモンドとカカオの味覚の二重奏、それを追いかけるようにふくよかなコーヒーの味わいとかすかな酸味が舌の上を転がり、喉へとゆったりと流れて行く。後に続く余韻は、ほのやかな甘さが抹茶を思い起こさせるほど完成度の高い味わいだ。
これほど洗練されたコーヒーを作っていたとは、存じ上げませんでした、
パプアニューギニアの皆さま、ありがとう。
てなことで、美味しいコーヒーを味わいながらパプアニューギニアのコーヒー事情を調べてみた。PNGはインドネシア諸島の東端、オーストラリアの北に位置する。人工５８００万。
１９７５年にオーストラリアから独立。国家元首はイギリスの女王エリザベス二世。ふむふむ。
主要産業はコーヒーとカカオにパーム油の生産。人工の７０％が農業に従事する。
PNGコーヒーの豆は主にアラビカ種ティピカ。標高１５００メートルの高地で熱帯雨林の木陰を利用して栽培している。１９３０年代にジャマイカのブルーマウンテンの種を輸入してPNGのコーヒー栽培が始まった。（どうりで味のバランスといい、上品なわけだ）
豆の精製方法は水洗式。水洗式はそれぞれの工程で異物や欠陥豆が除去されるためクオリティコントロールしやすい。欧米諸国が好むプレミアムコーヒー豆はほとんどが水洗式。
PNGコーヒーはオーガニック栽培が主流。
インドネシアのJava、Sumatra、Sulasesiコーヒーと並ぶパプアニューギニアのコーヒーは世界的にも高級品質の豆として有名だって！
う〜ん、勉強になった。まだまだ世界には知らないことが多すぎる。ｗ
でも、こんなに美味しいコーヒーに出会えて幸せ！
今朝焙煎したばかりというオーガニックの豆を早速ミルで挽いたら、さらに香りは強く沸き立つ。期待で胸をわくわくさせながら、ソフトブリューで入れてみた。
待つ事５分。カップに注がれるそばから、鼻孔をくすぐるナッツの香り。深い褐色の液体を一口含んだとたん、口の中で柔らかく広がっていくローストアーモンドとカカオの味覚の二重奏、それを追いかけるようにふくよかなコーヒーの味わいとかすかな酸味が舌の上を転がり、喉へとゆったりと流れて行く。後に続く余韻は、ほのやかな甘さが抹茶を思い起こさせるほど完成度の高い味わいだ。
これほど洗練されたコーヒーを作っていたとは、存じ上げませんでした、
パプアニューギニアの皆さま、ありがとう。
てなことで、美味しいコーヒーを味わいながらパプアニューギニアのコーヒー事情を調べてみた。PNGはインドネシア諸島の東端、オーストラリアの北に位置する。人工５８００万。
１９７５年にオーストラリアから独立。国家元首はイギリスの女王エリザベス二世。ふむふむ。
主要産業はコーヒーとカカオにパーム油の生産。人工の７０％が農業に従事する。
PNGコーヒーの豆は主にアラビカ種ティピカ。標高１５００メートルの高地で熱帯雨林の木陰を利用して栽培している。１９３０年代にジャマイカのブルーマウンテンの種を輸入してPNGのコーヒー栽培が始まった。（どうりで味のバランスといい、上品なわけだ）
豆の精製方法は水洗式。水洗式はそれぞれの工程で異物や欠陥豆が除去されるためクオリティコントロールしやすい。欧米諸国が好むプレミアムコーヒー豆はほとんどが水洗式。
PNGコーヒーはオーガニック栽培が主流。
インドネシアのJava、Sumatra、Sulasesiコーヒーと並ぶパプアニューギニアのコーヒーは世界的にも高級品質の豆として有名だって！
う〜ん、勉強になった。まだまだ世界には知らないことが多すぎる。ｗ
でも、こんなに美味しいコーヒーに出会えて幸せ！
Mobile Mouse 2.0
Macをリモートマウスで操るiPhone/iPadアプリ
まあホントに次々といろんなアプリが出て来るものだと感心してます。笑
すでにMagic Mouseがあるし、僕には必要ないかなと思いつつ試してみたらケッコウ使えて面白いじゃないですか！
これはプロジェクターにPCの画面でプレゼンするリモートとして威力を発揮しますね。
Freeバージョン、プロバージョン US $2.99
Mobile MouseはMacだけでなくWindows XP/Vista/7にも対応しています。
詳しくはちょっと長いけど以下のデモビデオをご覧ください。
＊注 WiFiネットワーク環境が必須です。
Softbrew - Sowden
美味しいコーヒーの入れ方「ソフトブリュー」
最近ちょっと凝っている新しいコーヒーの入れ方をご紹介。
イギリスのデザイナーGeorge Sowdenが考案したポットでコーヒーを入れてみたら思いの外、美味しく楽しめることを発見。
各種コーヒー豆の特徴を引き出してくれる優れものです。
入れ方はとてもシンプル。（以下の写真参照）
コーヒー豆をドリップ式用くらいに挽いて、Sowdenのメタルフィルターに入れてポットに装着。沸騰させたお湯を注いで、やさしくかき混ぜる。ふたをして５分間待つのだぞ！（量によって４分〜８分）
アメリカではNYのOren'sというコーヒー豆の焙煎屋さんでしか販売されていない様子。
Softbrew Coffee Pot 4 Cup $49.95
Softbrew Coffee Pot 8 Cup $59.95
Softbrew Coffee Pot 12 Cup $69.95
イギリスのデザイナーGeorge Sowdenが考案したポットでコーヒーを入れてみたら思いの外、美味しく楽しめることを発見。
各種コーヒー豆の特徴を引き出してくれる優れものです。
入れ方はとてもシンプル。（以下の写真参照）
コーヒー豆をドリップ式用くらいに挽いて、Sowdenのメタルフィルターに入れてポットに装着。沸騰させたお湯を注いで、やさしくかき混ぜる。ふたをして５分間待つのだぞ！（量によって４分〜８分）
もうこの段階でコーヒーの香りが部屋に充満してカップに注ぐのが待ち遠しい。
ドリップ方式とパーコレーター方式の中間のようで、コーヒー豆に余計な圧力やストレスを与えることなく、コーヒー豆が本来もっている香りと旨味を損なうことなく楽しめる、やさしい入れ方だと思う。
Softbrew Coffee Pot 4 Cup $49.95
Softbrew Coffee Pot 8 Cup $59.95
Softbrew Coffee Pot 12 Cup $69.95
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